CHI SIAMO
Cefalu ristoranti pesce e carne
Un'esperienza culinaria dal gusto autenticamente siciliano
Tradizione e innovazione a tavola
Il ristorante Il Cappero si trova a Cefalù, all’interno di Villa Totò, un resort dal design ricercato. Al Cappero troverete una cucina in cui i sapori più tipici della tradizione enogastronomica siciliana incontrano tecniche all’avanguardia e combinazioni inaspettate. Il risultato è un’esperienza culinaria dal gusto autenticamente siciliano, ma originale allo stesso tempo.
La nostra filosofia
Al Ristorante Il Cappero amiamo celebrare la cucina mediterranea, una tradizione che fonda le sue radici in un modo di vivere sano ed equilibrato. Per questo motivo, basiamo ogni piatto sulla ricerca di materie prime di stagione, fresche e prodotte a livello locale, sostenendo le aziende del sul territorio. Il nostro, è l’esempio di una cucina improntata alla ricerca di un equilibrio tra gusto, condivisione e uno stile di vita sano.
Una location nel verde
Quale posto migliore di un giardino con vista mare per gustare i prodotti autentici della nostra terra? Il Cappero si trova a due passi dagli alloggi di Villa Totò e sorge su un terrazzamento che offre un suggestivo scorcio del golfo. Un giardino immerso nella natura, completato da suggestive luci sospese nel buio.